Pour une douzaine de muffins il vous faudrat:

-200 grammes de framboises

-2oeufs

-12,5 cl de lait

-un petit peu de beurre pour les moules ci ceux-ci ne sont pas en silicone

-180 grammes de chocolat blanc

-230 grammes de farine

-1 sachet de levure chimique

-120 grammes de sucre

-5 cl d'huile d'arachide

et une pincée de sel.

 

...puis vient la préparation:

*Préchauffez le four à 185° et concassez le chocolat blanc.

*Dans un premier saladier, tamisez la farine le sucre et la levure pour qu'il y ait le moins de grumeaux possibles.

*Dans un second saladier battez le lait, les oeufs, et l'huile.

*Mélangez les deux préparations et fouettez jusqu'a obtenir une pâte bien lisse.

*Ajoutez le chocolat blanc puis les framboise et mélanger délicatement.

*Beurrez les moules et enfournez au four pour 20 minutes... le temps de faire la vaisselle et de se reposer un peu.

Et voilà muffins prêts a être dégustés!